タケノコ
2017.04.26
そろそろ、タケノコのシーズンです。
熊野町内でも竹林を持っておられる方たちは、せっせとあちこちへ「タケノコ」の
お裾分けをされ始めます。
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タケノコはたくさんの成長点をもっているので、一気に
細胞分裂をして、節と節の間を伸ばすので、成長が早いのだとか。
最近はイノシシが竹林に侵入し、タケノコを掘り返しているところ
も多くあって、「タケノコ」を人間の手で取るのが早いか、
イノシシに掘られるが早いか、はたまた、竹として成長するか、
まるで競争のようでもあります。
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